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Vino e gastronomia
Pécs ha una ricca selezione nel contesto culinario. Grazie al clima sub-mediterraneo della nostra città in questi territori c’è una vasta coltivazione di frutta come fichi, uva – quest’ultima permette la produzione di eccellenti vini corposi.
Le montagne di Mecsek sono famose anche per i funghi, mandorli e castagni. Poiché molte nazionalità sono rappresentate nella regione, non è solo la cultura ad essere colorita ma anche la gastronomia tipica ha la sua diversità.
A Pécs non è difficile trovare un buon ristorante:
- Ristorante di Tettye
- Ristorante di Bagolyvár
- Ristorante di Kalamáris
- Pub di Fregatt Arizona
- Ristorante di Tex-Nex
- Ristorante di Hotel Kikelet
- Ristorante di Cellárium
Villány è stato chiamato come la città del vino, perché ha le caratteristiche uniche della viticoltura. I vini rossi di prima classe dell’Ungheria sono prodotti in questo paese del Sud Baranya. Villany è una città moderatamente calda e umida. La viticoltura e l’enologia hanno una tradizione millenaria a Villány. Secondo la leggenda dopo la Conquista, l’eroe Vino e il popolo del suo casato si sono fermati in questo luogo.
Il successivo sviluppo della cultura vinicola è stato legato al suo nome. Inoltre la bevanda ha preso il suo nome. L’uva che i primi coloni hanno portato si chiama kékporto (Blauportugieser) da questo si produce un rosso introvabile da tutte le altre parti del mondo.
Nella regione, grazie ai molti frutti ci sono tante persone che si occupano della produzione del vino e grappa.
Grazie alla vicinaza del fiume Danubio e al fiume Dráva mangiare pesce è diventato una tradizione nel corso degli anni.
In generale tra i piatti preferiti nei ristoranti sul lungofiume, troviamo siluro, luccio, carpa, acciuga.
